Kaltvalsað stál er stálið sem framleitt er með kaldvalsingu. Kalt velting er að þynna enn frekar No.1 stálplötu að markþykktinni við stofuhita. Í samanburði við heitvalsaða stálplötu er kaldvalsuð stálplata nákvæmari að þykkt, slétt og falleg á yfirborði og hefur ýmsa yfirburði vélrænni eiginleika, sérstaklega í vinnsluafköstum.
Vegna þess að kaldvalsaði upprunalega spólan er brothætt og hörð, hentar hún ekki til vinnslu, þannig að venjulega þarf að afhenda kaldvalsaða stálplötuna til viðskiptavinarins eftir glæðingu, súrsun og yfirborðssléttingu. Hámarksþykkt kaldvalsaðrar stálplötu er {{0}}.1-8.0MM eða minna, til dæmis er þykkt kaldvalsaðrar stálplötu í flestum verksmiðjum 4,5MM eða minna; Lágmarksþykkt og breidd eru ákvörðuð í samræmi við búnaðargetu og markaðseftirspurn hverrar verksmiðju.
